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蘇寧菜場進上海,中高端社區成重點
發布時間:2019-11-22 來源:中山蘇寧

雙十一期間,蘇寧小店APP下屬互聯網買菜業務,蘇寧菜場在上海低調上線,系今年第二個布局的一線城市。上海蘇寧菜場首批覆蓋門店超過10家,當中包含中遠兩彎城等人口居住密集的知名大盤小區。

11月21日,恰逢入駐上海滿2周,蘇寧菜場上線第二批門店,新增嘉年別墅、東蘭雅苑等中高檔小區點位,其覆蓋門店數量也達到20家,包括靜安區、普陀區、閔行區和嘉定區四大行政區域。圍繞下沉社區市場,更多的1小時場景生活圈正在搭建。

(圖:上海蘇寧菜場頁面圖)

與北京、南京的品類邏輯類似,上海目前已上線時令蔬菜、新鮮水果、海鮮水產、肉禽蛋品四大品類,SKU近200個。當中,蘇寧菜場提高了中高端水果的比重,重點推出越南火龍果、泰國龍眼、新西蘭奇異果等海外原產地直采產品。

為拉動以年輕白領、中產為主的用戶群體消費,蘇寧菜場還推出了10元的新人禮包,每天7點、17點、20點限量搶的生鮮支付券,好友助力得券等多元化互聯網式玩法。

遵循在北京、南京的運營邏輯,蘇寧菜場在上海繼續采用原產地直發、門店自提的模式,一方面是節省成本讓利用戶,保證商品新鮮度與品質;另一方面是帶動關聯銷售,以高頻的生鮮購買行為促進門店內商品及系列增值服務的購買與體驗。

(圖:上海蘇寧菜場商品頁面)

雙十一當天的前12個小時,北京、上海、南京三地共計超3萬名用戶在蘇寧菜場下單。

與北京、南京相比,蘇寧菜場在上海多瞄準消費水平高、普遍年輕化的人群聚集地,因而在客單價、熱門單品銷量等數據體現出明顯的差別。根據前2周的運營數據,上海消費者對梅花肉、前腿肉、柴雞蛋等肉禽蛋品及新鮮水果更加青睞。而在北京,則是綠葉菜品銷量更高。

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